دجاج مشوي بالليمون والثوم

 

 دجاج مشوي بالليمون والثوم

المكونات:

• 4 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد

• 4 فصوص ثوم مهروسة

• عصير ليمونة واحدة

• قشر ليمونة مبشور

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• ملعقة صغيرة زعتر مجفف

• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط الزيت مع عصير وقشر الليمون والثوم والزعتر والتوابل.

2. غطِّ أفخاذ الدجاج بالتتبيلة واتركها في الثلاجة لساعتين على الأقل.

3. سخّن الفرن على 200 درجة مئوية، وضع الدجاج في صينية وشويه لمدة 40–45 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

4. يُقدَّم مع البطاطا المشوية أو السلطة الخضراء.