كيكة الشوكولاتة بالأفوكادو: وصفة صحية وسهلة في 2025

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلى بارد سهل وسريع التحضير، فإليكِ هذه الوصفة الرائعة التي تتكون من طبقتين فقط ولا تحتاج إلى فرن. تجمع بين القوام الكريمي الغني ونكهة البسكويت اللذيذة، ومثالية للتقديم في أي مناسبة.

تُقدّم هذه الوصفة بشكل مثالي مع القهوة السعودية، لتكون إضافة فاخرة لسفرة الضيافة أو الجلسات العائلية.

                                 

المقادير

الطبقة الأولى:

• 2 باكيت بسكويت شاي (سادة)
• نصف إصبع زبدة مذابة (حوالي 50 جرام)

الطبقة الثانية:

• 1 علبة قشطة
• 2 ظرف دريم ويب
• نصف علبة حليب مكثف محلى (حوالي 190 جرام)
• 4 حبات جبن كيري
• 1 كوب حليب سائل بارد

طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى:

1. يطحن بسكويت الشاي في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
2. تُضاف الزبدة المذابة إلى البسكويت وتُخلط جيدًا حتى تتشرب الزبدة.
3. يُفرد الخليط في صينية بايركس ويُضغط جيدًا ليشكّل قاعدة متماسكة.
4. توضع الصينية في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.

تحضير الطبقة الثانية:

1. في الخلاط، تخلط جميع المكونات: الحليب السائل، الدريم ويب، جبن كيري، القشطة، والحليب المكثف.
2. يمزج الخليط حتى يصبح كريميًا ومتجانسًا.
3. يُسكب الخليط برفق فوق طبقة البسكويت في الصينية.
4. تُعاد الصينية إلى الثلاجة وتُترك لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل طوال الليل.

اقتراحات للتزيين (اختياري):

• برش شوكولاتة
• بودرة كاكاو
• مكسرات مجروشة
• صوص شوكولاتة أو كراميل
• فواكه طازجة

نصائح إضافية:

• لنكهة مميزة، أضيفي رشة قرفة إلى البسكويت.
• يمكن تقديم الحلى في كاسات فردية لمظهر فاخر.

للتقديم:

يُقدّم الحلى بارداً بجانب فنجان من القهوة السعودية، ما يجعله مثالياً للضيافة الخليجية والمناسبات الخاصة.

بالعافية!