أسرار الطهي الذكي

في أيام الصيف الحارة، لا يوجد أفضل من كوب عصير مشكل طبيعي يروي العطش ويغذي الجسم. يعتبر عصير الفواكه المشكل من المشروبات المثالية لأنه يجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية. إليك طريقة عمل عصير مشكل بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة.

المكونات

• 1 كوب عصير برتقال طبيعي

• 1 كوب مانجو مقطع

• 1 كوب أناناس

• 1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة

• 1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري حسب الرغبة)

• ماء بارد (للتخفيف حسب الرغبة)

• ثلج للتقديم

طريقة التحضير

1. قومي بتقطيع الفواكه إلى مكعبات صغيرة لتسهيل الخلط.

2. ضعي الفواكه في الخلاط الكهربائي وامزجيها حتى تصبح ناعمة.

3. أضيفي السكر واخلطي جيدًا حتى يذوب تمامًا.

4. إذا كان العصير كثيفًا، يمكنك إضافة القليل من الماء البارد للحصول على القوام الذي تفضلينه.

5. اسكبي العصير في أكواب كبيرة، وأضيفي الثلج حسب الرغبة، وقدّميه فورًا.

تقديم

• يُقدَّم عصير الفواكه المشكل بارداً في أكواب شفافة لإبراز ألوان الفواكه الجميلة.

• يمكن تزيين الكوب بقطعة فاكهة على الحافة لمظهر أنيق.

نصائح لنجاح عصير مشكل

• استخدمي فواكه طازجة قدر الإمكان للحصول على أفضل نكهة.

• يمكنك استخدام فواكه مجمدة إذا لم تتوفر الفواكه الطازجة.

• لإضافة لمسة خاصة، جرّبي نكهة خفيفة من الفانيليا أو رشة من القرفة.

• هذا العصير غني بـ الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويعتبر خيارًا ممتازًا للريجيم أو بعد التمارين الرياضية.