هل تبحثين عن وصفة شعيرية بالحليب شهية وسهلة التحضير؟ إليك الطريقة المثالية لتحضير هذه الحلوى التقليدية التي يحبها الكبار والصغار. تتميز الشعيرية بالحليب بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، ويمكن تقديمها كتحلية دافئة في الشتاء أو باردة في أيام الصيف.
مكونات الشعيرية بالحليب:
-
1 كوب شعيرية (شعيرية رفيعة)
-
3 أكواب حليب سائل
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
-
مكسرات أو جوز هند للتزيين (اختياري)
طريقة تحضير الشعيرية بالحليب:
1. في قدر متوسط الحجم وعلى نار متوسطة، ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب. أضيفي الشعيرية وقلّبيها باستمرار حتى تكتسب لوناً ذهبياً شهياً. هذه الخطوة تضيف طعماً محمصاً مميزاً للوصفة.
2. صبي الحليب البارد فوق الشعيرية المحمصة وقلّبي بلطف. اتركي المزيج حتى يغلي، مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا تلتصق الشعيرية بالقاع.
3. عندما يبدأ المزيج بالغليان، خففي النار واتركيه يُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح الشعيرية طرية ويأخذ الحليب قواماً كريميًا.
4. أضيفي السكر والفانيليا وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر تماماً وتندمج النكهات. يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك.
5. اسكبي الشعيرية بالحليب في أطباق التقديم. للزينة، يمكنك رش المكسرات المجروشة أو جوز الهند. تُقدّم ساخنة في الشتاء أو باردة كتحلية خفيفة.
💡 نصائح لتحضير أفضل شعيرية بالحليب:
-
يمكن استخدام الحليب كامل الدسم لمذاق أغنى.
-
أضيفي رشة قرفة مطحونة لمذاق دافئ.
-
إذا كنتِ تفضلين قواماً أكثر سماكة، قللي كمية الحليب قليلاً.
-
تناسب الوصفة الأطفال ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة مغذية.
استمتعي بحلى الشعيرية بالحليب
سواء كنتِ تبحثين عن تحلية سريعة وسهلة أو وصفة دافئة للأيام الباردة، فإن الشعيرية بالحليب خيار مثالي يجمع بين البساطة والمذاق الرائع. جربيها اليوم وقدميها لعائلتك وستصبح من الحلويات المفضلة لديهم!